Nous vous proposons

un Menu du jour servi tous les midis

 sauf le samedi et jours de fermeture

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 

à 13.00 €

Menu "Pour les plus petits"

Roestis, jambon, saucisse et salade verte

Une boule de glace au choix

(jusqu'à 12 ans)

8 €

Surprise du Chef

Entre amis ou en famille venez ripailler autour de

"La Cocotte"

Mijoté de viande et ces petits légumes

au gré des saisons

16.00€/pers.

Servie pour l’ensemble

de la table

 

  

Sur réservation…min 2 pers.

La carte

TERRINE DE CAMPAGNE A PARTAGER

Aux noisettes

Petite pour 2 à 3 personnes                   10.50

Grande pour 4 personnes et plus          16.50

Les Entrées

Terrine de campagne aux noisettes          7.50

Assiette de charcuterie                             10.00

Jambon cru, Brési, bacon, saucisse de Morteau...

 

Saumon fumé par le chef                        11.00

 

Salade mêlée                                                  7.00

Plat                                                                14.00

Salade Mortuacienne                                  7.50

Plat                                                                15.00

Salade, saucisse de Morteau, Comté, œuf et croûtons

Panini de chèvre du Cerneux Billard                  7.50

Plat                                                                15.00

Servi avec salade verte

Les Incontournables

                                                               

Roestis Franc-Comtois                             15.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Salade verte

Boîte chaude « l’Edel de Cléron »        18.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Pomme de terre en robe des champs

Salade verte                                                   

 

Croûte Forestière                                                  15.00

Entrée                                                              8.00

 

FONDUES uniquement en soirée

Minimum 2 personnes – 220g/pers

Même fondue pour l’ensemble de la table

Comté 100%                                             15.00

Comté/Bleu de Gex                                   17.00

 

Supplément œuf                                           0.30

Saveurs régionales

                                                               

Faux-filet de Boeuf                                   17.00

Comtois ≈ 200g

 

Suprême de Pintade rôtie                      21.50

Sauce Morilles

 

Filet de Truite                                            16.50

Beurre blanc au Savagnin

Poitrine de Cochon confite                   16.50

Sauce au miel de Pays

Gourmandises "Maison"

                                                               

Crème brûlée vanille                                    6.00

Caquelon fraîcheur                                      6.50

Fruits frais et sorbet framboise

Parfait glacé au Vin Jaune                         6.80

Café gourmand                                             8.00

Entremet chocolat cacahuète                   7.50

 

Dessert du moment                                      5.20

Portion de fromage                                      8.50

Coupes glacées

                                                               

Blanche                                                          7.00

Glace vanille,

Chocolat chaud,

Spéculos et chantilly                             

 

DoubleCara                                                  7.00

Glace vanille et caramel,

Coulis caramel beurre salé et chantilly    

                     

Jurassienne                                                   7.50

Glace Macvin,

Spéculos et liqueur de noix

 

Coupe Haute-Saônoise                              8.50

Glace vanille, Griottines de Fougerolles,

Liqueur de Griottines et chantilly