Nous vous proposons
un Menu du jour servi tous les midis
sauf le samedi et jours de fermeture
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
à 17 €
Menu "Pour les plus petits"
Roestis, jambon, saucisse de Morteau
et salade verte
Une boule de glace au choix
(jusqu'à 12 ans)
9.50 €
Surprise du Chef
Entre amis ou en famille venez ripailler autour de
"La Cocotte"
Mijoté de viande et ces petits légumes
au gré des saisons
(tarif sur demande)
Servie pour l’ensemble
de la table
Sur réservation…min 2 pers.
La carte
Les Entrées
Terrine de campagne au Pontarlier 9.00
Assiette de charcuterie 13.50
Jambon cru, Brési, bacon, saucisse de Morteau séchée
La César du Haut-Doubs 8.50
Plat 17.00
Salade verte, poulet pané, saucisse de Morteau,
Comté, croûtons et bacon
Salade de chèvre chaud 7.50
Plat 15.00
Au romarin, sur pain noix et noisettes
Croûte forestière 8.50
Champignons à la crème servis avec du pain grillé
Escargots par 6 8.00
"des Chazeaux" à Gonsans (Doubs)
Les Incontournables
Roestis Franc-Comtois 17.00
Pommes de terre sautées avec lard et oignons
Jambon fumé cuit à l’os,
Saucisse de Morteau
Salade verte
Supplément Cancoillotte chaude 2.80
Boîte chaude « l’Edel de Cléron » 23.50
Boîte de fromage gratiné
Jambon fumé cuit à l’os,
Saucisse de Morteau
Pomme de terre en robe des champs
Salade verte
Croûte Forestière 17.50
Entrée 8.50
FONDUES uniquement en soirée
Minimum 2 personnes – 220g/pers
Même fondue pour l’ensemble de la table
La 100% Comté 19.00
La 50/50 (comté/morbier) 19.00
Supplément œuf 0.35
Saveurs régionales
Pavé de Rumsteck Sauce bleu de Gex 24.00
Sauce bleu de Gex
Origine FR ≈ 200g
Suprême de volaille 21.00
Au chorizo
Filet de sandre ≈ 150g 19.50
Sauce à l'absinthe
Noix de veau rôtie 22.00
Jus poivre et échalotes
Gourmandises "Maison"
Crème brûlée vanille 7.50
Parfait glacé au miel 7.50
Café gourmand 9.50
Brownie chocolat, panna cotta, crème brûlée...
Tiramisu cookies et chocolat 8.00
Mousse au chocolat blanc 8.00
Et fruits de saison
Assiette de fromages 9.50
Coupes glacées
Blanche 7.50
Glace vanille,
Chocolat chaud Klaus,
Spéculos et chantilly
DoubleCara 7.50
Glace vanille et caramel,
Coulis caramel beurre salé et chantilly
Jurassienne 9.00
Glace Vin Jaune,
Spéculos et liqueur de noix
