Nous vous proposons

un Menu du jour servi tous les midis

 sauf le samedi et jours de fermeture

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 

à 14.00 €

Menu "Pour les plus petits"

Roestis, jambon, saucisse et salade verte

Une boule de glace au choix

(jusqu'à 12 ans)

8 €

Surprise du Chef

Entre amis ou en famille venez ripailler autour de

"La Cocotte"

Mijoté de viande et ces petits légumes

au gré des saisons

16.00€/pers.

Servie pour l’ensemble

de la table

 

  

Sur réservation…min 2 pers.

La carte

Les Entrées

Terrine de campagne et chutney à la figue        7.50

Escargots par 6                                                7.00

Assiette de charcuterie                             10.00

Jambon cru, Brési, bacon, saucisse de Morteau...

 

Salade mêlée assortiment de crudités                  7.00

Plat                                                                14.00

Salade Mortuacienne                                   7.50

Plat                                                                15.00

Salade, saucisse de Morteau, Comté, œufs et croûtons

Chèvre chaud du Cerneux Billard                        7.50

Plat                                                                15.00

Sur paillasson de pommes de terre et légumes confits

Servi avec salade verte

Croûte forestière                                           8.00

Les Incontournables

                                                               

Roestis Franc-Comtois                             15.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Salade verte

Cancoillotte chaude                                          2.50

Boîte chaude « l’Edel de Cléron »        19.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Pomme de terre en robe des champs

Salade verte                                                   

Croûte Forestière                                                  16.00

Entrée                                                              8.00

 

FONDUES uniquement en soirée

Minimum 2 personnes – 220g/pers

Même fondue pour l’ensemble de la table

La 100% Comté                                       15.50

La 50/50 (comté/morbier)                   17.00

 

Supplément œuf                                           0.30

Saveurs régionales

                                                               

Pièce du boucher sauce échalote               20.00

Origine FR ≈ 200g

 

Suprême de volaille rôtie                      26.00

Sauce Morilles

 

Pavé de sandre                                          17.00

Beurre blanc à l'Absinthe

Fondant de veau                                        17.00

Confit au vin rouge

Gourmandises "Maison"

                                                               

Crème brûlée vanille                                     6.00

Caquelon fruits rouge confits                    6.50

Et glace vanille

Parfait glacé au pain d'épice                     6.80

Café gourmand                                             9.00

Verrine chocolat blanc - pistache             7.50

 

Portion de fromage                                      8.50

Coupes glacées

                                                               

Blanche                                                          7.50

Glace vanille,

Chocolat chaud Klauss,

Spéculos et chantilly                             

 

DoubleCara                                                  7.50

Glace vanille et caramel,

Coulis caramel beurre salé et chantilly    

                     

Jurassienne                                                   8.00

Glace Vin Jaune,

Spéculos et liqueur de noix

 

Coupe Haute-Saônoise                              9.00

Glace vanille, Griottines de Fougerolles,

Liqueur de Griottines et chantilly

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