Nous vous proposons

un Menu du jour servi tous les midis

 sauf le samedi et jours de fermeture

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 

à 13.00 €

Menu "Pour les plus petits"

Roestis, jambon, saucisse et salade verte

Une boule de glace au choix

(jusqu'à 12 ans)

8 €

Surprise du Chef

Entre amis ou en famille venez ripailler autour de

"La Cocotte"

Mijoté de viande et ces petits légumes

au gré des saisons

16.00€/pers.

Servie pour l’ensemble

de la table

 

  

Sur réservation…min 2 pers.

La carte

Les Entrées

Jambon persillé et chutney à la figue                  7.50

Assiette de charcuterie                             10.00

Jambon cru, Brési, bacon, saucisse de Morteau...

 

Salade mêlée assortiment de crudités                  7.00

Plat                                                                14.00

Salade Mortuacienne                                   7.50

Plat                                                                15.00

Salade, saucisse de Morteau, Comté, œuf et croûtons

Chèvre chaud du Cerneux Billard                        7.50

Plat                                                                15.00

Sur paillasson de pommes de terre et légumes confits

Servi avec salade verte

Croûte forestière                                           8.00

Les Incontournables

                                                               

Roestis Franc-Comtois                             15.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Salade verte

Cancoillotte chaude maison                      1.60

Boîte chaude « l’Edel de Cléron »        18.00

Jambon fumé cuit à l’os,

Saucisse de Morteau

Pomme de terre en robe des champs

Salade verte                                                   

Croûte Forestière                                                  15.00

Entrée                                                              8.00

 

FONDUES uniquement en soirée

Minimum 2 personnes – 220g/pers

Même fondue pour l’ensemble de la table

La 100% Comté                                       15.00

La 50/50 (comté/morbier)                   17.00

 

Supplément œuf                                           0.30

Saveurs régionales

                                                               

Pavé de Rumsteak sauce échalote              20.00

Comtois FR ≈ 200g

 

Suprême de volaille rôtie                      21.50

Sauce Morilles

 

Brochet aux écrevisses                           16.50

Sauce au Savagnin

Fondant de veau                                        16.50

Confit au vin rouge

Gourmandises "Maison"

                                                               

Crème brûlée vanille                                     6.00

Caquelon fraîcheur                                       6.50

Fruits frais et sorbet framboise

Parfait glacé aux noix                                  6.80

Café gourmand                                             8.00

Tarte aux citrons revisitée                          7.50

 

Dessert du moment                                      5.20

Portion de fromage                                      8.50

Coupes glacées

                                                               

Blanche                                                          7.00

Glace vanille,

Chocolat chaud,

Spéculos et chantilly                             

 

DoubleCara                                                  7.00

Glace vanille et caramel,

Coulis caramel beurre salé et chantilly    

                     

Jurassienne                                                   7.50

Glace Macvin,

Spéculos et liqueur de noix

 

Coupe Haute-Saônoise                              8.50

Glace vanille, Griottines de Fougerolles,

Liqueur de Griottines et chantilly